前沿热点:香槟酒的原料是什么

2023-05-28 13:07:52 来源:互联网


(资料图片仅供参考)

1、皮诺是一种红葡萄品种,中文通常翻译为莫尼耶皮诺。莫尼耶皮诺、霞多丽和黑皮诺共同构成了酿造香槟的三大幕后功臣,所以莫尼耶皮诺绝对是香槟产区最重要的三大葡萄品种之一。

2、然而,由于莫尼耶皮诺的名字是尴尬和陌生的,它经常被误认为是一个非常不重要的葡萄品种。

3、不能以貌取人,葡萄也是。只是低调而已。从名字就可以看出,莫尼耶皮诺是黑皮诺葡萄的一个品种,对于香槟来说似乎活泼大方。因此,很少看到莫尼耶皮诺单一品种的葡萄酒。法国人把这种葡萄加入香槟中,

4、主要是带出果味的冲击,给香槟带来更好的亲和力,大大增强了香槟与食物的能力和亲和力。从某种程度上来说,正是因为有了莫尼耶皮诺,香槟才有了它独特的令人愉悦的口感,成为全世界人人喜爱的高品质酒精饮料。

5、所以从这个角度来说,绝对是香槟背后的大功臣。

本文香槟酒的原料是什么到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

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